Jornadas de Vacuno Mayor

En Productos El Cuco regresamos con unas nuevas jornadas dedicadas a una carne suculenta: Chuletón de Vacuno Mayor. Esta carne destaca por ser más grasa que el solomillo o el entrecot, resultando más tiernas y sabrosa. Procede de la parte alta del lomo y es ideal para freír, hacer a la plancha, brasa o parrilla.

No pierdas la oportunidad de disfrutar del auténtico sabor del vacuno mayor con estas Jornadas en Sidrería Muros, situada en la población de Nueva de Llanes.

¡Saboréalas del 1 al 10 de febrero de 2019!

Comenzamos nueva temporada con las Jornadas Txogitxu

¡Ya están de vuelta nuestras Jornadas! Y regresamos por todo lo alto: con el Txogitxu, la mejor carne del mundo considerada así por los expertos.

Esta carne de “vaca vieja” hace tiempo que se consume en Asturias en exclusiva gracias a Productos Cárnicos El Cuco, quienes volvemos a presentar nuestras tradicionales Jornadas Txogitxu, del 16 al 25 de noviembre. Una nueva oportunidad para disfrutar de este plato, apto para paladares exigentes, en algunos de los mejores restaurantes y sidrerías de toda Asturias.

La carne de Txogitxu se puede degustar en diversos cortes, y puede ser asada en distintos tipos de parrilla o plancha. Para ello, una serie de restaurantes y sidrerías se han unido a Productos Cárnicos El Cuco para ofrecer estas jornadas, y seguir trabajando para concienciar al consumidor de que debe conocer con exactitud la carne que consume.

Si no te quieres perder estas Jornadas, consulta el listado con los establecimientos participantes, reserva mesa, ¡y disfruta de un sabor de galardón!

ZONA CENTRAL Y OVIEDO
Rte. La Nueva Tabernilla. Oviedo
Sidrería El Valle. Oviedo
Taberna de Salcedo. Oviedo
Rte. La Más Barata Arroz y Brasas. Oviedo
Restaurante La Lola. Oviedo
Sidrería Rte. La Pumarada. Oviedo
Sidrería Albeniz. Oviedo
Restaurante El Fondín. Oviedo
Sidrería El Bosque. Oviedo
Restaurante La Pampa. Sta. Marina de Piedramuelle
Parrilla El Xugu. Latores
Parrilla Monteviejo. La Rodada. La Manjoya
Sidrería El Calderu. Colloto
Llagar Herminio. Colloto
Parrilla Sidrería La Nueva Barrika. Colloto
Sidrería Rte. La Ferrería. La Corredoria
Sidrería Casín. Lugones
Parrilla Hotel Silvota. Silvota
Sidrería La Facina´l Güiyu. Santolaya de Siero
Sidrería Urriellu. Lugo de Llanera
Restaurante Pura Brasa. CC INTU. Siero

ZONA ORIENTE
Casa Zmoly. Cangas de Onís
Restaurante El Polesu. Cangas de Onís
Casa Moreno. Benia de Onís
Mesón Sariego. Sariego
Restaurante El Mirador. Lastres
Restaurante Delarce. Villaviciosa
La Talamera. Ribadesella
Restarante el Campanu. Llanes
Chigre el Antoju. Llanes
La Casería de Santa Marina. Llanes
Sidrería Parrilla La Madreñeria. Cangas de Onís

CUENCAS
Sidrería La Campurra. Pola de Laviana
Parrilla Angleiru. Morcín
Llagar de Baiña. Mieres
Carniceria Benido. Mieres
Sidrería la Conda. El Entrego
Carniceria Pepin. Moreda de Aller
Carniceria Josin. Moreda de Aller
Parrilla Campomanes. Campomanes

GIJÓN
Las Terrazas de Viesques. Gijón
Parrilla El Asador. Gijón
Sidrería Nueva Uría. Gijón
Sidrería Sporting. Gijón
Sidrería El Otro Mallu. Gijón
Sidrería La Caleya. Gijón
Restaurante La Casa del Parque. Gijón
La Gitana. Gijón
Sidrería Villa Lucía. Gijón
Parrilla El Yantar. Gijón
Sidrería Avenida. Gijón
Sidrería El Texu. Gijón
La Marquesa de Natahoyo. Gijón
La Brasa del Marques. Gijón
Bodegas Anchón. Gijón
Restaurante el Tajamar. Gijón
Sidrería La Cabaña del Santu. Contrueces. Gijón
Parrilla Avelino Eugenio. Pinzales. Gijón
Parrilla la Venta de Puga. Pruvia

OCCIDENTE
Sidrería Narcea. Cangas del Narcea
Parrilla Casa Vicente. El Peligro. Tineo
Mesón Efrén. El Peligro. Tineo
Restaurante El Cabañu. Grado
Rest. Parrilla La Caverna. Grullos. Candamo
Rest. Parrilla Loan. Vega de Anzo
Bar El Manantial. Proaza
Restaurante Salón Andés. Andés. Navia
Restaurante La Taberna. Viavelez. La Caridad.
Restaurante Casa Fernando Ballota. Cudillero.
Restaurante Casa del Mar. Tapia de Casariego
Rest. Parrilla El Prau Villuir. Luarca

AVILÉS Y COMARCA
La Cantina de Villalegre. Avilés
Sidrería Casa Lin. Avilés
Restaurante El Círculo. Avilés
La Antigua Taberna Gallega. Avilés
Parrilla El Blimal. Avilés
Restaurante Casa Tomás. Naveces
Parrilla Sala de Baile Gelther. Piedras Blancas
Restaurante La Bolera. Pravia
Restaurante Puerto Chico. San Esteban de Pravia
Restaurante Torrontegui. Albandi. Carreño
Restaurante Casa Ovidio. Corvera
Sidrería El Remo. Cudillero
Moniello Restaurante. Luanco – Gozón

Descubre de la mano de Productos El Cuco una de las carnes más sabrosas del mundo

Muy poca gente lo sabe pero la carne blanca del cerdo Duroc es de las más sabrosas del mundo y, en esta ocasión de la mano de Productos el Cuco, llegan las nuevas jornadas dedicadas a esta excelente carne.

Del 26 de enero al 4 de febrero, podremos disfrutar en casi 40 establecimientos de esta delicia gastronómica en diferentes cortes, como son secreto, solomillo, chuleta y costilla, además de embutidos y jamón.

La principal característica del Cerdo Duroc, que hace que su carne sea de las más tiernas y sabrosas del mundo, son sus infiltraciones lo que repercute directamente en su sabor haciendo que la carne sea mucho más jugosa en comparación con la de un cerdo blanco.

El origen de esta raza se remonta a Estados Unidos, donde es de las más conocidas y no fue hasta los años 60 cuando este animal llegó a España. De hecho, el Duroc es la única raza cuyo cruce con Ibérico se permite dentro de la Norma de Calidad del Ibérico (R.D. 1469/2007, de 2 de noviembre), hasta en un 50% de sangre, siempre por vía paterna. En el aspecto físico, son animales de una tez rojo oscuro o negro en ocasiones, sus orejas están caídas y el peso medio de un macho es de 350 kg. y el de una hembra de 300 kg. Sus excelentes características genéticas así como sus condiciones de cría, con una alimentación de leche materna hasta alcanzar los 12 kilos y, a partir de entonces, de pastos y piensos naturales con base de cereal, la convierte en una carne de sabor delicado, textura tierna, notable jugosidad, color rosa oscuro, buen olor y con unas propiedades ideales para seguir una dieta equilibrada.

¿No te la quieres perder? Estos son los establecimientos participantes:

Cuencas
Sidrería Virusa. La Felguera
Sidrería Salmerona. Sama de Langreo
Restaurante La Panoya. Cenera
Mesón Parrilla Muñera. Muñera
Sidrería La Campurra. Pola de Laviana
Hotel Restaurante Cresp. Blimea
Bar Entrecopas. Mieres
Sidrería El Llerón. Pola de Lena
Sidrería Samuño. Sama de Langreo

Oviedo
Sidrería La Tenderina. Oviedo
Restaurante El Campanu. Oviedo
Lo Nuestro Taberna Gastronomica. Oviedo
El Meollo. Oviedo
La Barrika. Colloto
El Calderu. Colloto
Casa Fausto. Colloto
El Parrau. San Esteban de Las Cruces

Gijón
Sidrería La Marquesa de La Calzada. Gijón
Sidrería La Marquesa de La Arena. Gijón
Sidrería El Candasu. Gijón
Sidrería La Caleya. Gijón
Parrilla Verdemar. La Providencia. Gijón
Sidrería Parrilla Ramón. La Providencia. Gijón
Sidrería Parrilla La Montera Picona. Gijón
Sidrería La Garnacha. Gijón
Carling Goal. Gijón
Bodegas Anchón. Gijón
Sidrería Nueva Uría. Gijón

Occidente
Restaurante El Pozo. La Caridad
Restaurante Cambaral. Luarca
Parrilla Casa Vicente. El Peligro. Tineo
Parrilla Loan. Vega de Anzo. Grado
Salón Andés. Andés. Navia
Mesón Monjardín. Castropol


Oriente

Restaurante Papeu. Villaviciosa
Parrilla La Taberna. Colunga
Sidrería Abareque. Ribadesella


Avilés

Don Sancho. Ceruyeda. Avilés

Las nuevas Jornadas del Txogitxu ya están aquí

La mejor carne del mundo vuelve de la mano de Productos Cárnicos El Cuco en sus nuevas Jornadas del Txogitxu.

En esta ocasión 55 establecimientos, entre sidrerías y restaurantes, ofrecerán del 24 de noviembre al 3 de diciembre esta extraordinaria carne. Cada vez son más los establecimientos que se han van sumando año tras año a las jornadas del Txogitxu, lo que hace que esta carne este cada vez mas arraigada en Asturias. En estas jornadas podrás disfrutar de un chuletón Txogitxu de aproximadamente un kilo, o en entrecot de 400 gramos, aunque si lo prefieres también encontrarás otras piezas como solomillo, picaña, limo alto, bajo…

El secreto de esta carne está en las estrictas pautas de alimentación de sus ganaderías repartidas por todo el mundo, como leche materna hasta los 12 kilos y pastos y piensos naturales con esencia de cereal. Imanol Jaca, su fundador y uno de los mejores catadores de carne de España, destaca sus valores culinarios y formas de elaboración, que le ha permitido distribuirse en 19 países y en más de 1000 restaurantes. La Carne Txogitxu no solo tiene el favor del público, sino también el de los expertos. En 2014, fue galardonada con una estrella en el “Great Taste Awards” en Londres. Estos premios son conocidos como los “Oscar” de la alimentación.

Así que ya sabes busca entre los establecimientos participantes el que más te guste y no lo pienses más, disfruta de este tesoro gastronómico como es la carne Txogitxu

Los establecimientos participantes son:

OVIEDO

Sidrería Villaviciosa. Oviedo
Restaurante La Tabernilla. Oviedo
Parrilla El Meollo. Oviedo
Sidrería La Pumarada. Oviedo
Sidrería Al centro y Pa dentro. Oviedo
Restaurante El Campanu. Oviedo
Restaurante Antojos. Oviedo
Sidrería El Calderu. Colloto
Llagar Herminio. Colloto
Sidrería La Nueva Barrika. Colloto
Sidrería La Ferrería. La Corredoria
Restaurante La Lola. Oviedo
Sidrería El Valle. Oviedo

ORIENTE

Mesón Sariego. Sariego
Sidrería La Madreñería. Cangas de Onís
Restaurante Casa Manuela. Cangas de Onís
Bar El Polesu. Cangas de Onís
Parilla La Casería. Santa María de Parres. Llanes
Restaurante La Talamera. Ribadesella
Marisquería La Medio Llena. Llanes
Chigre El Antoju. Llanes
Sidrería La Cueva. Cangas de Onís

MADRID

Sidrería El Antoju. Madrid

CENTRO Y CUENCAS

Sidrería La Campurra. Pola de Laviana
Carnicería Miruxeo. Mieres
Sidrería La Virusa. La Felguera
Restaurante Samuño. Sama de Langreo
Restaurante Ca Sabí. Noreña
Sidrería Urriellu. Lugo de Llanera
Hotel Parrilla Silvota. Polígono de Silvota

GIJÓN

Parrilla Casa Julio. Gijón
Parilla El Asador. Gijón
Restaurante La Terraza de Viesques. Gijón
Sidrería Nuevo Uría. Gijón
Parrilla La Brasa al Punto. Gijón
Sidrería El Sporting. Gijón
Sidrería La Caleya. Gijón
Restaurante el Otro Mayu. Gijón
La Marquesa de La Calzada. Gijón
Mesón de Aurelio. Gijón
Restaurante La Casa del Parque. Gijón
Parrilla Avelino Eugenio. Pinzales. Gijón

OCCIDENTE

Sidrería Narcea. Cangas del Narcea
Restaurante La Ruta. Cangas del Narcea
Parrilla Casa Vicente. El Peligro. Tineo
Restaurante Casa Consuelo. Otur
Restaurante La Taberna. Viavélez. La Caridad
Bar Casa Laureano. Teverga
Restaurante Salón Andés. Andés. Navia
Sidrería La Magaya. Navia
Restaurante El Pozo. La Caridad

AVILÉS Y COMARCA

Restaurante Brujería. Avilés
Restaurante La Barquera. Moniello. Gozón
Restaurante El Remo. Cudillero
Mesón D. Sancho. Ceruyeda. Avilés. (del 1 al 3 de diciembre)
Restaurante Puerto Chico. San Esteban de Pravia
Restaurante Casa Ovidio. Nubledo. Corvera
Restaurante La Cantina de Villalegre. Villalegre. Avilés.

Nuevas Jornadas Gastronómicas de Txogitxu

Llegan a Asturias unas nuevas jornadas gastronómicas de Txogitxu

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Las nuevas jornadas de Txogitxu se celebrarán del 19 al 28 de mayo por todo el territorio asturiano, diez días en los que se podrá degustar la deliciosa carne de vaca madura de calidad.

Serán nada menos que 59 restaurantes los que acogerán las jornadas, durante estos días podréis degustar diferentes piezas de esta preciada carne: entrecot, solomillo, picaña, lomo alto, bajo… Todas estas piezas reúnen las preciadas características de Txogitxu: grandes infiltraciones de grasa, músculo carnoso y un entrevenado característico. En definitiva, una carne de calidad que es una auténtica experiencia para los sentidos de los paladares más exigentes.

¿Te vas a perder la oportunidad de probar esta deliciosa carne? ¡Atento a los locales donde podrás disfrutarlas!

Oviedo
Sidrería Tenderina
Antojos del Antiguo
Sidrería El Campanu
Restaurante La Pumarada
Parrilla-Sidrería El Meollo
Parrilla Monteviejo. La Manjoya
La Barrica. Colloto
Sidrería El Bebederu. Colloto
Sidrería El Calderu. Colloto
Llagar Herminio. Colloto
Sidrería El Rasón. La Corredoria

Gijón
La Terraza de Viesques
El Otru Mallu
Sidrería El Llavianu
Sidrería Sporting
Sidrería El Cuetu
El Asador
Sidrería Casa Pazos
Restaurante Uría
Parrilla Verdemar. Alto La Providencia

Avilés
Restaurante Brujería
Mesón Don Sancho. Ceruyera
Restaurante Alto del Praviano
Restaurante Los Manjares. Cancienes
Restaurante Casa Ovidio. Trasona

Centro
Mesón Sariego. Sariego
La Tená de Carmen. Noreña
Parrilla Loan. Vega de Anzo
Casa Laureano. Teverga
Parrilla El Pantano. Quirós
Sidrería Las Ruedas. El Berrón

Occidente
Parrilla Casa Vicente-El Peligro. Tineo
Sidrería Narcea. Cangas de Narcea
Restaurante Suis. Cangas de Narcea
La Ruta. Cangas de Narcea
Casa Consuelo. Otur
Restaurante El Pozo. La Caridad
La Magaya. Navia
Hotel Las Camelias. Navia
La Fonte. Tapia de Casariego
La Taberna. Viavélez
Parrilla Monjardín. Vegadeo

Oriente
La Madreñería.
Cangas de Onís
Casa Manuela. Cangas de Onís
El Polesu. Cangas de Onís
La Medio Llena. Llanes
Restaurante El Campanu. Llanes
La Casería. Llanes
La Taberna de Gigi. Arriondas
El Portal. Villaviciosa
Sidrería El Pareón. Benia
La Taberna. Colunga
Bar La Figar. Torretejera. Venta las Ranas

Cuenca del Nalón
La Virusa. La Felguera
Restaurante Olimar. La Felguera
Mesón de Muñera. Laviana
Casa Aldea Arnicio. Campo Caso

Cuenca del Caudal
La Panoya. Cenera
Carnicería Miruxeo. Mieres

LEÓN
Cafetería La Pepa. Cistierna

Nuevas Jornadas de Pitu Caleya

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Una veintena de restaurantes asturianos ofrecerán platos con este ingrediente tradicional

Un producto de primera es la garantía de una receta diez, de ahí la importancia de la recuperación de una carne de gran tradición en Asturias como lo es el pitu caleya, alimentado con lo que encuentra en el campo y con cereales seleccionados, y criado de la forma tradicional.

Así son los pitos de Sierra del Aramo, uno de los productos de El Cuco Selección: criados en los montes de Morcín, en el primer matadero homologado de esta especie en Asturias. Esta instalación, que se puso en marcha en julio del año pasado, se encuentra a 300 metros de altitud, en plena sierra del Aramo, en la localidad morciniega de Vallín de Arriba.

Allí, los pollos viven en semilibertad, siguiendo las formas de crianza tradicionales y que son garantía del sabor más auténtico. Su carne posee una mayor dureza y menor cantidad de grasa y su sabor es más intenso.

Para probar este tradicional producto y disfrutar de sus distintas formas culinarias, nada mejor que unas jornadas gastronómicas que tendrán lugar este fin de semana en más de 20 restaurantes asturianos. Durante los días 31 de marzo, 1 y 2 de abril, estos establecimientos ofrecerán a sus clientes distintas recetas elaboradas con el tradicional pitu caleya asturiano.

No dejéis pasar esta oportunidad para probar la carne de pitu caleya más auténtica en los siguientes locales:

OVIEDO
Parrilla Monteviejo. Oviedo
Rte. El Campanu. Oviedo
Rte. La Gran Taberna. Oviedo
Sidrería Tenderina. Oviedo
Rte. La Manduca. Soto de las Regueras

GIJÓN
Llar de Noega. Gijón
Mesón de Aurelio. Gijón
Parrilla Verdemar. Gijón
Rte. El Filandón. Pinzales. Gijón
Sidrería Uría. Gijón
Sidrería Llagar El Mancu. Gijón

CUENCAS
Sidrería Parrilla Viejo. La Felguera

AVILÉS
Mesón Don Sancho. Avilés
Rte. Sal de Vinos. Avilés
Rte. Casa Ovidio. Corvera de Asturias
Rte. Alto del Praviano. Soto del Barco

OCCIDENTE
Rte. El Pozo. La Caridad
Rte. La Fonte. Tapia de Casariego
Rte. La Chabola. Teverga
Pensión Parrilla Casa Vicente. El Peligro. Tineo

ORIENTE
Rte. El Papeu. Villaviciosa

Jornadas Gastronómicas del cerdo ‘Duroc’

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Los días 3, 4 y 5 de marzo llegan a Asturias, las jornadas gastronómicas del cerdo ibérico más desconocido, el cerdo Duroc.

Muy pocos han oído hablar del cerdo de raza Duroc y muy pocos saben que se trata de una de las carnes de cerdo blanco más sabrosas del mundo. Esta raza, proecedente de Estados Unidos es, a día de hoy, la única autorizada para cruzar con el cerdo  ibérico.

El cerdo Duroc posee unas características genéticas excelentes que se acentúan con su cuidada crianza, basada en una alimentación de leche manterna además de pastos y piensos naturales con base de cereal. Como resultado una carne color rosa oscuro, sabor delicado, textura tierna, notable jugosidad y con unas propiedades idóneas para el mantenimiento de una dieta sana y equilibrada.

Desde siempre, en El Cuco trabajamos día a día por ofrecer a nuestros clientes productos de la más alta calidad, incorporando la carne Duroc dentro de nuestros productos más selectos.

Para todo aquel que quiera disfrutar de esta carne, este fin de semana se celebran unas jornadas gastronómicas dedicadas a esta raza. 61 establecimientos de toda la región ofrecerán menús exclusivos en los que el cerdo Duroc será el gran protagonista. Durante estas jornadas podrán degustarse los mejores cortes de este animal:  secreto, solomillo, chuleta y costilla. Además de embutido y jamón. ¿Te lo vas a perder?

Establecimientos participantes:

OVIEDO
El Andén de la Losa
Parrilla El Meollo
Restaurante El Campanu
Restaurante La Gran Taberna
Sidrería Al Centro y Pa Dentro
Parrilla-Sidrería La Nueva Barrika. Colloto
Restaurante Casa Fausto. Colloto
Sidrería El Calderu. Colloto
La Fontina. La Corredoria
Sidrería El Rasón. La Corredoria
Parrilla Monteviejo. La Manjoya
Kobe Parrilla. Viella

GIJÓN
Bar Merendero La Cabaña
El Llar de Noega
El Otro Mallu
Parrilla El Charrua
Parrilla Verdemar
Sidrería Candasu
Sidrería Parrilla Ramón
Sidrería Sporting
Sidrería Uría
Solera Gastrobar

AVILÉS
Mesón Don Sancho
Restaurante Alto del Pravianu
La Taberna de Silo. Pravia
Restaurante Puerto Chico. San Esteban de Pravia

SIERRO
Sidrería El Castillo. El Berrón
Sidrería Las Ruedas. El Berrón
Restaurante La Teya. Pola de Siero

OCCIDENTE
Hostal Canero. Canero
Restaurante La Perla. Cangas de Narcea
Sidrería Narcea. Cangas de Narcea
Casa Vicente. El Peligro. Tineo
Sidrería Antolín. Navia
Restaurante Las 3 Andaricas. Oviñana
Restaurante La Cubierta. Tapia de Casariego
Restaurante La Fonte. Tapia de Casariego

ORIENTE

Restaurante Parrilla La Taberna. Colunga
Restaurante Parrilla La Casería. Parres
Restaurante La Madreña. Ribadesella
Restaurante La Ribera. Ribadesella

CUENCA DEL CAUDAL
Parrilla Santa Bárbara. Cabañaquinta
La Panoya. Cenera
Bar Entrecopas. Mieres
Sidrería El Llerón. Pola de Lena
Restaurante Los Collacios. Pola de Lena
Restaurante Taberna Filanguiru. Pola de Lena

CUENCA DEL NALÓN
Restaurante Crespos. Blimea
San Mamés. Blimea
Hotel Rural Arnicio. Campo de Caso
El Portalón. El Entrego
El Viejo. La Felguera
Don Benito. La Felguera
La Virusa. La Felguera
Casa Cholo. Pola de Laviana
El Cañal. Pola de Laviana
El Molín. Pola de Laviana
La Campurra. Pola de Laviana
Prau La Chalana. Pola de Laviana
Restaurante El Guaje. Pola de Laviana
La Cabaña. Sotrondio

Jornadas Gastronómicas Txogitxu

Las jornadas gastronómicas de Txogitxu

llegan a Asturias

 

jornadas-gastronomicas-txogitxu

Durante los días 18, 19 y 20 de noviembre se podrá degustar la deliciosa carne de de Txogitxu, carne de vaca madura de auténtica calidad, en toda la región asturiana.

La carne de Txogitxu es una carne de gran calidad con grandes infiltraciones de grasa, carnosidad en el músculo y un entrevenado que la hacen característica, todo ello hace de este chuletón una auténtica experiencia para los sentidos de los paladares más exigentes. Por eso, desde El Cuco Selección, te invitamos a que este fin de semana te reserves para una comida en uno de los más de 60 restaurantes, que encontraréis a continuación, que participan en las jornadas y puedas degustar esta sabrosa carne.

OVIEDO

Antojos – Oviedo / CIMADEVILLA, 11 – 33003
Caprichos – Oviedo / AVDA DE GALICIA, 16 – 33005
El Meollo – Oviedo / VAZQUEZ DE MELLA, 74 – 33012
Gato Negro – Oviedo / PLAZA TRASCORRALES, 17 – 33009 – OVIEDO
Kobe – Oviedo / N-634 CTRA SANTANDER, 45 – 33199 – GRANDA – SIERO
La Barrika – Oviedo / CAMINO REAL, 26 – 33010 – COLLOTO
La Brasa al Punto – Oviedo / SUAREZ DE LA RIVA, 5 – 33007 – OVIEDO
Monteviejo – Oviedo / LA RODADA, 10 – 33196 – LA MANJOYA – OVIEDO
Pumarada – Oviedo / GASCONA, 8 – 33001 – OVIEDO
Rasón – Oviedo / CTRA CORREDORIA, 122 – 33011 -OVIEDO
Secreto a Voces – Oviedo / MANUEL PEDREGAL, 8 – 33001- OVIEDO
Tran Tran – Oviedo / CTRA VIELLA, 99 – 33429 – VIELLA – SIERO
El Llagar de Heminio-Oviedo/CAMINO REAL, 11 – 33010 – COLLOTO-OVIEDO
Sidrería Rte. Blanco-Oviedo/NARANJO DE BULNES, 3 – 33690- LUGO DE LLANERA
Calderu – Oviedo / AVDA PEPIN RODRIGUEZ, 1 – 33010 COLLOTO

GIJÓN

La Brasa al Punto – Gijón/AGUADO, 36- 33202
Cabañaquinta – Gijón/CTRA. CARBONERA, 28 – 33210
Doce Mas Uno – Gijón/MANUEL LLANEZA, 13 – 33205
El Asador – Gijón/SAAVEDRA, 52 – 33208
El Llavianu – Gijón/DONOSO CORTE, 6 – 33204
El Otru Mallu – Gijón/SANZ CRESPO, 15 – 33207
Bar Merendero La Cabaña – Gijón/CAMINO DE LA ÑORA, 584 – 33394
Restaurante Uría – Gijón/POETA ALFONSO CAMIN, 32 BAJO – 33209
Sobiñagu – Gijón/LEONCIO SUAREZ, 60 BAJO – 33209
La Terraza de Viesques – Gijón/COMPOSITOR FACUNDO DE LA VIÑA, 16 – 33204

AVILÉS

Casa Lin – Avilés/AVDA. LOS TELARES, 3 – 33401
Los Manjares – Corvera/CTRA. AS-17- KM. 9.9 – 33470 SOLIS
El Llano – Piedras Blancas/GIJON, 5 – 33450
Restaurante Puerto Chico – San Esteban de Pravia/LA BARRA S/N – 33130
Tasca Marinera del Puerto – San Esteban de Pravia/AVDA. FIERROS, 1 – 33130

CENTRO

El Fiu Chiti – Noreña/FRAY RAMON, 25 – 33180
El Casero de la Villa Condal – Noreña/DOCTOR CUESTA OLAY, 34 – 33180
La Tená de Carmen – Noreña/PASEO FRAY RAMON, 13 – 33180
Las Ruedas – El Berrón/LOS LAURELES, 4 – 33186
Casa Aurina – Peñaflor / PUENTE PEÑAFLOR, 5 – 33829 – GRADO
Casa Laureano – Teverga / PLAZA LA PAZ – 33111- SAN MARTÍN DE TEVERGA

CUENCA DEL CAUDAL

Carnicería Miruxeo – Mieres / PLAZA DE ABASTOS – 33600 – MIERES
Entrecopas – Mieres / LUIS FERNANDEZ CABEZA – 33600 – MIERES
Llagar de Baiña – Mieres / BAIÑA, 44- 33682 – MIERES
Larpi – Mieres / JERONIMO IBRAN, 14 – 33600 – MIERES
Rest Campomanes – Campomanes / CTRA LA ESTACION, S.N – 33620 –CAMPOMANES – LENA
Tios – Campomanes / TIOS DE ABAJO S/N – 33629 – TIOS – LENA

CUENCA DEL NALÓN

Don Benito – La Felguera / DOLORES IBARRURI S/N – 33930 – LA FELGUERA
La Virusa – La Felguera / INVENTOR LA CIERVA, 28 – 33930 – LA FELGUERA
Olimar – La Felguera / GREGORIO AURE, 33 – 33930 – LA FELGUERA
El Molin – Pola Laviana / GIJÓN, 4 – 33980 – POLA DE LAVIANA
La Campurra – Pola Laviana / PUERTO PAJARES, 29 – 33980 – POLA DE LAVIANA
El Portalon – El Entrego / RAMON Y CAJAL, 11 – 33940 – EL ENTREGO
Crespo’s – Blimea / PUERTO SAN ISIDRO, 12 – 33960 – BLIMEA
San Mames – Blimea / VELAZQUEZ, 16 – 33960 – BLIMEA
La Cabaña – Sotrondio / FRANCISCO DE QUEVEDO, 9 – 33950 – SOTRONDIO

OCCIDENTE

La Fonte – Tapia Casariego / MARINO FERNANDEZ VILLAMIL, 8 – 33740- TAPIA DE CASARIEGO
La Tiza – Luarca / AURELIO MARTINEZ, 7 – 33700 – LUARCA
Sidrería Narcea – Cangas del Narcea / DOS AMIGOS, 12 – 33800 – CANGAS DEL NARCEA

ORIENTE

El Portal – Villaviciosa / MALIAYO, 5 – 33300 – VILLAVICIOSA
Escandón – Arriondas / LOS CASTAÑOS, 4 – 33540 – ARRIONDAS
Fitomar – Colunga / PLAYA LA ESPASA – 33343 – CARAVIA
La Caseria – Llanes / PARRES DE LLANES – 33560 – LLANES
El Antoju – Llanes / CALLE MAYOR, 8 – 33500- LLANES
Madreñería – Cangas de Onis / CALZADA DE PONGA, 2 – 33550 – CANGAS DE ONIS
Sidrería Muros – Nueva de Llanes / LA BLANCA S/N – 33592 – NUEVA DE LLANES
Restaurante Ancla – Ribadesella / GRAN VÍA DE AGUSTÍN ARGÜELLES, 31 – 33560 – RIBADESELLA
La Talamera – Ribadesella / PLAZA STA ANA, 8 – 33560 – RIBADESELLA

 

 

Jornadas del Pitu Caleya Sierra del Aramo

Los días 11 al 13 de noviembre se celebran en Oviedo

las Jornadas del Pitu Caleya Sierra del Aramo

 

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En El Cuco queremos recuperar el auténtico sabor del pitu caleya, por ello durente los días 11 al 13 de noviembre podréis degustar, en los restaurantes asociados, una deliciosa carne de auténticos pitos de caleya.

El Pitu Caleya Sierra del Aramo se cría en semilibertad en los montes de Morcín Son pollos que viven en semilibertad, siguiendo las formas de crianza tradicionales, que son garantía del sabor más auténtico. Su carne posee una mayor dureza y menor cantidad de grada por lo que su sabor es más intento.

No os perdáis esta oportunidad para probar la carne de pitu caleya más auténtica en los siguientes locales:

  • La Brasa al Punto (Calle Suárez de la Riva, 5, Oviedo)
  • La Pumarada (Calle Gascona, 8, Oviedo)
  • El Calderu (Calle Pepín rodríguez, 1, Colloto)
  • Casa Fausto (Camino Real, 101, Colloto)
  • El Campanu (Calle Jesús, 1)
  • La Gran Taberna (Calle del Águila, 5, Oviedo)
  • Parrilla Mayo (Calle Fuente la Braña, 25, Oviedo)
  • Restaurate Blanco (Calle Naranjo de Bulnes, 3, Oviedo)
  • La Nueva Barrika (Calle Camino Real, 26, Colloto)
  • El Gato Negro (Plaza Trascorrales, 17, Oviedo)