Noelia Recetas, conocida bloguera asturiana, ha elegido nuestros chorizos para preparar unos bollos preñaos. Una receta sencilla que ha publicado paso a paso en su blog “La Cucharina Mágica”.
Esta asturiana, actualmente residente en Madrid, se confiesa una enamorada de la gastronomía y los productos de la región. En esta ocasión, se ha decantado por esta receta que le trae “recuerdos de niñez, a las fiestas del Bollu en Arriondas, a los Martes de Campo en Oviedo…”
Para su elaboración, los ingredientes son sencillos: harina, leche, mantequilla, levadura, pan y por supuesto, los chorizos de El Cuco. Ahora sólo con seguir su receta y trucos se conseguirá el mejor resultado. Aquí podéis verla: “Bollinos preñaos de chorizo asturiano”.
