Jornadas de la Carne Roja y del vino Cerro Añon 2019

Jornadas de la Carne Roja y del vino Cerro Añón, el mejor plan gourmet.

Productos Cárnicos El Cuco y Exclusivas Méndez León organizan del 21 de noviembre al 4 de diciembre unas jornadas gastronómicas con la mejor materia prima.

Estas Jornadas más que unas carnes rojas selectas y el maridaje de un vino perfecto son en realidad una invitación para disfrutar una experiencia única. Esto es lo que prometen las Jornadas de Carne Roja que se desarrollarán del 21 de noviembre al 4 de diciembre, con la garantía que supone la organización de Productos Cárnicos El Cuco y Exclusivas Méndez León, distribuidor de la marca de vino Cerro Añón. Esa calidad quedará patente en el paladar, al disfrutar del sabor singular de una carne de vaca vieja o de buey, y acompañada por un Rioja crianza de un intenso rojo oscuro, de alta densidad y notas frutales a cereza, ideal para la ocasión.

Restaurantes participantes en las jornadas de la Carne Roja:

Oviedo

  • Casa Lin (Oviedo)
  • Galicia 20 (Oviedo)
  • La Taberna Zíngara (Oviedo)
  • Llagar Herminio (Colloto)
  • Parrilla El Casín (Lugones)
  • Parrilla Hotel Silvota (Silvota)
  • Parrilla La Nueva Barrika (Colloto)
  • Parrilla La Pampa (Santa Marina de Piedramuelle-Oviedo)
  • Parrilla Sidrería El Espantayu (Lugones)
  • Restaurante Doctor Peña (Oviedo)
  • Restaurante El Fondín (Oviedo)
  • Restaurante El Tendejón de Fernando (El Escamplero – Las Regueras)
  • Restaurante La Barrica (Oviedo)
  • Restaurante La Gran Vetusta (Oviedo)
  • Restaurante La Más Barata Arroz y Brasas (Oviedo)
  • Restaurante La Nueva Tabernilla (Oviedo)
  • Restaurante Monte Naranco (Oviedo)
  • Restaurante Sidrería La Ferrería (Oviedo)
  • Sidrería Casa Félix (Oviedo)
  • Sidrería El Calderu (Colloto)
  • Sidrería El Valle (Oviedo)
  • Sidrería La Plaza (Oviedo)
  • Sidrería La Pumarada (Oviedo)
  • Sidrería Noceda (Oviedo)
  • Sidrería Pichote (Oviedo)
  • Sidrería Restaurante El  Bosque (Oviedo)
  • Taberna Salcedo (Oviedo).

Gijón

  • Bodegas Anchón (Gijón)
  • La Gitana (Gijón)
  • La Nueva Ibérica (Gijón)
  • La Taberna Zíngara (Gijón)
  • Marisquería Poniente (Gijón)
  • Mesón Aurelio (Gijón)
  • Parrilla Antonio I (Gijón)
  • Parrilla Asador (Gijón)
  • Parrilla El Yantar (Gijón)
  • Parrilla La Bracceria (Gijón)
  • Parrilla Villa Lucía (Gijón)
  • Restaurante El Borne (Gijón)
  • Restaurante Faro Piles (Gijón)
  • Restaurante La Cañada Real (Gijón)
  • Restaurante La Terraza Viesques (Gijón)
  • Sidrería El Chisqueru (Gijón)
  • Sidrería Nueva Uría (Gijón)

Oriente

  • Casa Poli (Vidiago)
  • El Polesu (Cangas de Onís)
  • La Casería de Santa Marina (Santa Marina de Parres-Llanes)
  • La Madreñería (Cangas de Onís)
  • Restaurante Bodegón del Dobra (Cangas de Onís)
  • Restaurante Casa Moreno (Benia de Onís)
  • Restaurante Llantares de Pelayo (Cangas de Onís)
  • Restaurante Mirador de Lastres (Lastres)
  • Sidrería El Llagar de Llanes (Llanes)
  • Sidrería Grill Restaurante El Rompeolas (Ribadesella)

Occidente

  • Hotel Castillo Valdés Salas (Salas)
  • Hotel Restaurante Las Camelias (Jarrio)
  • Mesón Efrén (El Peligro-Tineo)
  • Parrilla Vicente (El Peligro-Tineo)
  • Restaurante El Salón Andés (Andés-Navia)
  • Restaurante Casa del Mar (Tapia de Casariego)
  • Restaurante Casa Laureano (San Martín de Teverga)
  • Restaurante La Ruta (Cangas del Narcea)
  • Restaurante Pepe El Bueno (Grao)
  • Restaurante Pimienta y Clavo (Grao)
  • Restaurante Portal de León (Caboalles de Abajo-Villablino)
  • Restaurante Vinoteca (Tineo)
  • Sidrería Narcea (Cangas del Narcea)

Avilés

  • Casa Alvarín (Avilés
  • Hotel Restaurante Marqués de la Moral (Naveces)
  • La Cantina de Villalegre (Avilés)
  • Parrilla El Blimal (Avilés)
  • Parrilla Sala de Baile Gelther (Piedras Blancas)
  • Restaurante El Círculo (Avilés)
  • Restaurante El Patio (Piedras Blancas)
  • Restaurante El Sotanillo (Santiago de Ambiedes)
  • Restaurante L´Alfarería (Avilés)
  • Restaurante La Antigua Taberna Gallega (Avilés)
  • Restaurante La Barquera (Moniello-Luanco)
  • Restaurante La Bolera (Pravia)
  • Restaurante La Taberna de Silo (Pravia)
  • Restaurante Torrontegui (Albandi-Carreño)
  • Restaurante Marymar (Piedras Blancas)
  • Sidrería Casa Pablo (Piedras Blancas)
  • Sidrería El Remo (Cudillero)
  • Sidrería San Cristóbal (Avilés)
  • Topete Donde Los Vinos (Piedras Blancas)
  • Restaurante El Sibarita (San Juan de la Arena)

Cuencas

  • Bar Mordisco Duend’s (Felechosa)
  • Camelot (El Entrego)
  • Hotel Gastronómico Arniciu (Campo de Caso)
  • Llagar de Baiña (Baiña), Parrilla El Molín (Laviana)
  • Restaurante Caña y Come (Mieres)
  • Restaurante El Calleyón (Soto De Ribera)
  • Restaurante La Llera (Mieres)
  • Restaurante La Panoya (Cenera)
  • Restaurante Olimar (La Felguera)
  • Restaurante Puente La Chalana (Pola de Laviana)
  • Restaurante Vinoteca La Cava (Pola de Lena)
  • Sidrería El Puente (El Entrego)
  • Sidrería El Valle (Pola de Lena)

Siero

  • Parrilla La Nueva (Pola Siero)
  • Restaurante Fiu Chiti (Noreña)
  • Restaurante Mayfer (Lugo de Llanera)
  • Restaurante Regueral (Lugo de Llanera)
  • Sidrería Dani (El Berrón), Sidrería Los Arcos (Lugones)
  • Sidrería Urriellu (Lugo de Llanera)

Las nuevas jornadas de Txogitxu ya están aquí, y no vienen solas

Del 9 al 18 de marzo, Productos El Cuco y Exclusivas Méndez León se unen para que puedas disfrutar del maridaje perfecto: una de las mejores carnes del mundo, la carne de Txogitxu, y un delicioso vino de Rioja, Cerro Añón Crianza 2015.

Con estas jornadas, tienes la oportunidad de probar esta deliciosa carne de “vaca vieja” en diferentes y cuidados cortes. El Txogitxu es una carne de muy alta calidad. Sus abundantes infiltraciones de grasa, la carnosidad en el músculo, sus aromas a hierba, la textura de mantequilla y su entrevenado característico, la convierten, según la opinión de los mejores chefs, en una de las mejores carnes del mundo, certificado así en el “Great Taste Awards” de Londres donde fue galardonada con una estrella.

El maridaje entre la carne roja y el vino tinto es histórico, y en esta ocasión tienes la oportunidad de disfrutarlo con el vino Cerro Añón Crianza 2015, firmado por Bodega Olarra, cuya trayectoria ha sido premiada con numerosos galardones y, entre ellos, el de “Mejor Bodega Española” en 2013. Este caldo –con aromas frutales, rico, potente, intenso y obtenido a partir de las mejores uvas de diversas zonas de La Rioja-, es envejecido en barricas de roble, principalmente americano, durante catorce a dieciséis meses.

En Asturias cada vez son más los establecimientos que se van sumando a las Jornadas del Txogitxu, ofreciendo a sus clientes la posibilidad de probar un verdadero manjar para sus paladares.

¿No te la quieres perder? Estos son los establecimientos participantes:

Occidente

Café Restaurante La Ruta. Cangas del Narcea
Sidrería Narcea. Cangas del Narcea
Hotel Castillo de Valdés Salas. Salas
Restaurante El Cabaño. Grado
Restaurante Villablanca. Luarca
Vinoteca La Galana. Luarca
Bar La Buena Pipa. Luarca

Centro y Oviedo

Sidrería El gato negro
Sidrería El Valle
Restaurante El Campanu
Sidrería La Pumarada
Parrilla La Barrica
Sidrería Gran Vetusta
Restaurante El Fondín
Restaurante La Oveja Negra
La Taberna Zíngara
Arrocería La Más Barata
Vinoteca La Cocina de Manuel
Vinoteca Caprichos.
La Taberna Salcedo.
La Gambita de San Bernabé
Mesón Casa Pedro
Sidrería La Ferrería. La Corredoria
Parrilla El Casín. Lugones
Parrilla El Parrau. San Esteban de las Cruces
Rte. El Tendejón de Fernando. El Escamplero. Las Regueras
Restaurante El Fiu Chiti. Noreña

Cuencas

Rte. La Panoya de Cenera. Cenera
Parrilla La Salmerona. Sama de Langreo
Parrilla La Virusa. La Felguera

Oriente

Restaurante La Terraza. Tazones
Restaurante Vega Redonda. Cangas de Onís
Sidrería El Polesu. Cangas de Onís
Restaurante El Ancla. Ribadesella

Gijón

Las Terrazas de Viesques
Sidrería Marisquería Poniente
Parrilla El Asador
Sidrería Villa Lucía
Sidrería Nueva Uría
Parrilla Casa Julio
La Taberna Zíngara
Sidrería Sporting
Sidrería El Otro Mallu
La Gitana

Avilés

Restaurante Alma Mater. Avilés
La Cantina de Villalegre. Avilés
Don de los Vinos y Tapas. Piedras Blancas
La Cocina de Telvi. Pravia
Restaurante Torrontegui. Albandi. Carreño
Restaurante La Bolera. Pravia
Sidrería La Calea. San Juan de la Arena