Así se hace la mejor fabada del mundo, con el compango de El Cuco, por la bloguera Esther Clemente

La bloguera Esther Clemente, conocida por su blog de recetas “La Cocina Mágica” y ser editora en Directo al paladar, ha elegido nuestro pack especial compango para su fabada. Una apuesta segura para que este clásico de la gastronomía asturiana siempre “salga bien”.

Nacida en A Coruña, esta bloguera vive desde hace años en Asturias. Por eso entre su repertorio culinario podemos encontrar recetas asturianas. Su máxima es utilizar los mejores productos para realizar platos sencillos y económicos. En su fabada asturiana, como ella misma dice, el truco es su “selección de buenas materias primas y dejar que vaya cociendo lentamente, así de sencillo”.

Para ver su receta completa, accede a su blog “La Cocina Mágica”, repleto de recetas innovadoras y sencillas para preparar en casa.

La bloguera Noelia Recetas (La Cucharina Mágica) prepara unos bollos preñaos con chorizos El Cuco

Noelia Recetas, conocida bloguera asturiana, ha elegido nuestros chorizos para preparar unos bollos preñaos. Una receta sencilla que ha publicado paso a paso en su blog “La Cucharina Mágica”.

Esta asturiana, actualmente residente en Madrid, se confiesa una enamorada de la gastronomía y los productos de la región. En esta ocasión, se ha decantado por esta receta que le trae “recuerdos de niñez, a las fiestas del Bollu en Arriondas, a los Martes de Campo en Oviedo…”

Para su elaboración, los ingredientes son sencillos: harina, leche, mantequilla, levadura, pan y por supuesto, los chorizos de El Cuco. Ahora sólo con seguir su receta y trucos se conseguirá el mejor resultado. Aquí podéis verla: “Bollinos preñaos de chorizo asturiano”.

La bloguera asturiana Reyes (Carrot Cake) prepara nuestras hamburguesas de buey

La bloguera gastrónomica Reyes de Vicente, más conocida por el nombre de su blog Carrot Cake, ha elegido nuestras hamburguesas de buey asturiano para preparar una de sus últimas recetas.

Para su elaboración, también ha querido contar con productos tan asturianos, como el queso de Cabrales y la manzana, y como toque tradicional, nos propone preparar unos deliciosos panecillos con harina de maíz y de escanda.

Esta joven asturiana, bióloga y experta en nutrición y dietética, ha destacado la excelente calidad de la carne de buey, junto con su sabor delicioso.

Para ver la receta completa, podéis acceder a su blog “Carrot Cake”, que se ha convertido en un referente culinario, con recetas originales, fáciles de hacer y con mucho sabor.

El Cuco presenta nuevas hamburguesas 100% asturianas

Con el objetivo de ofrecer una gama de productos más amplia y adaptada a las exigencias de nuestros clientes, en El Cuco acabamos de lanzar al mercado dos nuevos tipos de hamburguesas 100% asturianas: de ternera y de buey. Ambos productos se diferencian del resto en el uso de materias primas autóctonas asturianas, que garantizan una alta calidad apreciable en el sabor y la textura.

Entre los ingredientes diferenciadores de la hamburguesa de ternera destacamos la propia carne de ternera asturiana, la sidra natural y el queso azul. Todos son productos típicos de Asturias, que conservan la tradición y destacan por la calidad de su sabor y por los exhaustivos controles alimentarios que pasan.

Además, en El Cuco ofrecemos diferentes formatos de presentación, desde hamburguesas al estilo gourmet hasta de mayor tamaño, siempre adaptándonos a las necesidades de cada cliente. También contamos con la posibilidad de comercializarlas a granel, envasadas con o sin gas inerte, o incluso congeladas.

Por su parte, la hamburguesa de buey destaca por el sabor y la textura que la convierte en un producto ideal para paladares que disfrutan de los sabores fuertes. Este producto también se puede adquirir a granel o en bandeja de 4 unidades de 100 gramos envasadas en gas inerte.

Calidad y tradición en nuestro nuevo “chorizo a la sidra”

Siempre apostando por los productos más asturianos, desde El Cuco presentamos los nuevos chorizos a la sidra, en formato mini.

Su elaboración a base de materias primas de máxima calidad, como el chorizo extra ahumado y la sidra natural asturiana, resalta la excelencia de este plato perfecto como aperitivo o acompañamiento.

Además, contamos con dos formatos de presentación: en latas de 7 unidades o latones de 3.300 kg, con el fin de responder a las necesidades de cada uno de nuestros clientes.

Para su preparación, tan solo se deben calentar al baño María o en microondas directamente.

El Cuco en el I Festival Internacional de la Cerveza en Gijón

Como novedad, hemos estado en la primera edición del Festival Internacional de la Cerveza de Gijón, que se celebró en el Recinto Ferial Luis Adaro, desde el 7 al 9 de septiembre.

Para acompañar la degustación de cerveza, en nuestro stand se sirvieron una amplia carta de bocadillos y menús, todos ellos elaborados con nuestros productos típicos asturianos y libres de gluten.

Durante el fin de semana, el Festival reunió a cientos de personas que disfrutaron de los diferentes tipo de cervezas desde rubias, tostadas, de trigo o cebada, entre otras especialidades. Además, se sucedieron conciertos que amenizaron la fiesta hasta bien entrada la madrugada.