Aves, amplia variedad con el mejor sabor
Frescos
Con el objetivo de dar respuesta a las necesidades de nuestros clientes, en El Cuco ofrecemos diferentes carnes de la mejor calidad.
Nuestro ovino y caprino. Siempre, una carne suave y jugosa
Frescos
Los canales enteros de ovino y caprino frescos son nacionales.
Carne fresca de vacuno, 100% sabor
Frescos
En El Cuco seleccionamos las terneras desde el origen, controlando su alimentación y sus cuidados, para así garantizar a nuestros clientes un producto superior.
Nuestra carne de porcino, garantía de calidad
Frescos
Nuestra carne de porcino procede de canales nacidos y sacrificados en territorio nacional. Una selección de calidad que representa la mejor elección para secciones de carnicería, restaurantes y comedores.
Longaniza de ciervo
Embutidos curados
Longaniza con 51% de carne de ciervo elaborada de forma tradicional dando como resultado un excelente embutido de caza.
Picadillo
Adobados
No puede faltar en cualquier menú asturiano. El picadillo de El Cuco destaca por su ala calidad y gusta por su sabor.
Lomo adobado
Adobados
El lomo adobado es un producto versátil en cualquier cocina, muy fácil de preparar y afín a los gustos del consumidor.
Pincho moruno
Cárnicos formados
El pincho moruno de jamón de El Cuco es perfecto para barbacoas y para saborear a la plancha.
Albóndigas
Cárnicos formados
Nuestras albóndigas son un producto elaborado con mimo para conseguir un resultado inmejorable. Funciona muy bien para cocinas profesionales y también en carnicerías.
Hamburguesa mixta
Cárnicos formados
Hamburguesa de carne de vacuno 30% y porcino. Elaborada con despieces frescos, es especial para platos combinados y burger. Presentación redonda de 100 gr.
Hamburguesa de pollo
Cárnicos formados
Hamburguesa de carne de pollo 80% y cerdo 30%. Elaborada con despieces frescos, y baja en sal especial para dietas sanas y bajas en grasa.
Callos
Cocidos
Callos elaborados al estilo asturiano, elaborados sólo con vacuno (callo, pata y morro de vacuno).
Lacón cocido gallego
Cocidos
Nuestro lacón cocido gallego es suave y muy sabroso. Es el ingrediente básico para el clásico lacón con cachelos. Producto sin hueso listo para el consumo.
Lacón cocido
Cocidos
Nuestro lacón cocido es un producto de buena calidad, con la garantía de El Cuco.
Chuleta de sajonia
Cocidos
La chuleta de Sajonia tiene un sabor suave y gusta a todo tipo de públicos. Ideal para preparar frita, a la parrilla y también al microondas. En El Cuco la encontrará a la venta a granel.
Chorizo mini barbacoa
Embutidos curados
Chorizo mini barbacoa en bolsas de 250 gr. 18 unidades aproximadamente.
Choricitos asturianos a la sidra
Embutidos curados
Su elaboración a base de materias primas de máxima calidad, como el chorizo extra ahumado y la sidra natural asturiana.
Chorizo asturiano
Embutidos curados
Chorizo de primera calidad que gusta no sólo por su sabor. Ideales para cocinarse de múltiples ormas y acompañar los mejores platos.
Longaniza extra asturiana
Embutidos curados
Elaborado siguiendo el proceso artesanal, la longaniza de El Cuco es un producto que destaca por su calidad y sabor, convirtiéndose en el preferido de muchos especialistas del sector.
Longaniza de jabalí
Embutidos curados
Longaniza con 51% de carne de jabalí elaborada de forma tradicional dando como resultado un excelente embutido de caza.
Chorizo de jabalí
Embutidos curados
Chorizo con 51% de carne de jabalí elaborada de forma tradicional dando como resultado un excelente embutido de caza.
Morcilla asturiana
Embutidos curados
La morcilla curada de El Cuco es un embutido de la más alta calidad.
Compango asturiano para fabada
Embutidos curados
En El Cuco le ofrecemos un preparado para fabada, de la mejor calidad para darle un toque único a su guiso: chorizo, morcilla y tocino. Una combinación que no puede faltar.
Preparado de compango para cocido
Embutidos curados
Preparado especial para cocido y platos de cuchara gourmet con chorizo asturiano, morcilla asturiana, lacón salado y tocino ibérico salada.
Salchicha roja
Embutidos frescos
Deliciosas. Nuestras salchichas rojas son las preferidas de restaurantes y carnicerías porque son las mejor valoradas por sus clientes.
Criollo
Embutidos frescos
Los criollos de El Cuco son el producto estrella de cualquier barbacoa o parilla y han sido elaborados siguiendo la fórmula.
Salchicha blanca
Embutidos frescos
Nuestras salchichas blancas son garantía de calidad; elaboradas con productos de primera calidad y libres de gluten.
Fiambre magro 3ª
Fiambres
El fiambre magro de El Cuco es un ingrediente muy útil en el día a día de cafeterías, restaurantes y también interesante para carnicerías y charcuterías.
Fiambre de lomo adobado 2ª
Adobados
El fiambre de lomo adobado de El Cuco, es ideal para hacer a la plancha y también frito.
Costilla salada
Salazones
Pruebe nuestra costilla salada y descubra un sabor de calidad que le diferenciarán claramente. Disponible a granel para nuestros clientes.
Paleta salada
Salazones
La paleta salada de El Cuco, es perfecta para la elaboración de distintos platos y muy útil y versátil en el día a día de su cocina.
Panceta salada
Salazones
Nuestra panceta salada gusta por su sabor, fruto de un cuidado proceso de elaboración. Puede conseguirla a granel y también al vacío. Además, es perfecta para preparar tanto frita como cocida.
Lacón salado
Salazones
Cuidamos todos los puntos claves en la elaboración para conseguir un sabor perfecto.
Selección de casquería
Salazones
El Cuco le ofrece una selección de los mejores productos de casquería: oreja salada, rabo salado, cabeza salada y manos saladas. A su gusto.
Chorizo
Embutidos curados
Aunque nuestro chorizo está recomendado para preparar de diferentes formas, es notablemente apreciado en guisos por el aporte de grasa que lleva.
Matachana
Embutidos frescos
La matachana de El Cuco gusta por su sabor, su calidad y porque, como todos nuestros productos, está elaborada sin gluten.
Moscancia
Embutidos frescos
Nuestra moscancia típica asturiana y apreciada por todos los públicos, tiene un aroma inconfundible.
