Pitu Caleya

Recuperamos el auténtico sabor del pitu caleya, recuperamos la carne de primera calidad.

Pitu Caleya

El Cuco Selección ofrece a sus clientes pitu caleya criado en los montes de Morcín, en el primer matadero homologado de esta especie en Asturias. Son pollos que viven en semilibertad, siguiendo las formas de crianza tradicionales, que son garantía del sabor más auténtico. Su carne posee una mayor dureza y menor cantidad de grasa por lo que su sabor es más intento.

Sierra del Aramo, el lugar en el que se crían estos pitos, dispone de tres parques de 1.500 metros cada uno. Allí, los ejemplares son alimentados con cereal seleccionado, sobre todo maíz y pasto de prao. Es esa alimentación y los métodos de crianza lo que hacen que estos pollos sean auténticos pitos de caleya.

Pitos de Caleya de Morcín